Dünyanın her yerinden sayısız turta var, ama kalbimde sadece Çin turtaları en yüksek lezzete sahip. Barbekü baharatında marine edilmiş büyük bir parça domuz eti ile doldurulmuş, kabarık hamurla sarılmış, altın sarısı kahverengiye kadar kızartılmış, kavrulmuş ve çıtır çıtır ve lezzet bakımından zengin olan bu turta, çantanın yetişkinler ve ailedeki çocuklar tarafından beğenilmesi garantidir. Bu tarifi takip edin, siz de lezzetli mangal pastası yapabilir, mutfağınıza gelip deneyebilirsiniz. Çin usulü etli turtalar, elbette kendine özgü Çin usulü lezzetleriyle dünyanın başka herhangi bir yerinde bulabileceğiniz diğer tüm turtalar kadar lezzetlidir.Çocuklar ve büyük adamlar için yemek veya doyurucu atıştırmalık olarak harikadır. sadece harika lezzetlerden hoşlanan çocuklar, onlar bir kazanan. Lezzetli bir barbekü aromasına sahip bir Çin turtası için bu tarifi izleyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız, bu yüzden mutfağınıza gidin ve yemek yapmaya başlayın. Hamur un 400-450 g Su 300 gram Maya 3/2 çay kaşığı çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı çay kaşığı İstifleme Domuz eti dolgusu 350 g Rezene 1/4 çay kaşığı çay kaşığı Kimyon 2 yemek kaşığı yemek kaşığı tuz Doğru miktar Soya sosu 2 yemek kaşığı yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı yemek kaşığı Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı çay kaşığı Biber tozu Doğru miktar On üç tütsü 1/2 çay kaşığı çay kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı yemek kaşığı
Malzemeleri hazırlayın.
Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.
Tüm dolgu malzemelerini bir kaseye dökün.
İyice karıştırın ve bir gece buzdolabına koyun.
Hamur malzemelerinin bir kısmını pişirme makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin.
Fermente hamur, 60-70 gramlık dozlara eşit olarak bölünür (boyutu kendiniz ayarlanabilir) ve bir hamur haline getirilir.
Dolguyu iksire koyun.
Ağzı kapatmak için kıvrımları sıkıştırın, fazla kısmı çıkarın ve önceden yağlanmış bir tabağa koyun (yazın ikinci fermantasyon gerekli değildir, ikinci fermantasyon kışın 10-15 dakika önerilir).
Ön ısıtma için elektrikli fırın tepsisine uygun miktarda bitkisel yağ dökün ve turta hamurunu koyun.
Her iki tarafta 7-8 dakika kızartın.
Turtanın yüzeyi altın kahverengi olana kadar.
-
- Sosisli ve Deniz Taraklı Pilav
-
- Mantarlı Kaburga ile Kızarmış Pilav
-
- Fasulye Tavuklu Pilav
-
- Taze Mantarlı ve Sucuklu Kavrulmuş Pirinç
-
- Kaburga ve Kabak Kızarmış Pilav
-
- Douyin ile King's Pumpkin Mantarlı Tavuklu Kızarmış Pilav oynayarak gecikme yaşamadan sorun kurtarın
-
- Basit ve lezzetli domuz pastırmalı pilav
-
- Pilav pişiricisinde asla kızarmış pilav
-
- Kuaishou Tembel Sosis ve Patates Kızartılmış Pirinç
-
- Muji'nin saury pirinci
-
- Kabak pilav
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
