salatalık
2 parça
Domuz göbeği
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Salatalıklı baharatlı tavada kızartılmış domuz dilimleri 1 Domuz göbeğini dilimleyin, salatalığı dilimleyin, kırmızı biberi dilimlere ayırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak doğrayın 2 Bir tavada yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve kızartın 3 Yağ şeffaf olana kadar, pişirme şarabı soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın 5 Biraz kaynamış su ekleyin ve et dilimlerinin çok yumuşak olması için kızartın. 6 Salatalığı ekleyin, tuz ve tavuk esansını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, koyulaştırdıktan sonra tadı güzel olana ve tavadan çıkana kadar çabucak karıştırın. Uzun bir süre sonra yumuşayıp tadı etkileyeceği için salatalıkların çok fazla karıştırılması tavsiye edilmez.