Malzemeler
Genç horoz
1000 g
Kurutulmuş biber
100 gram
Biber
40 g
Aksesuarlar: Fasulye ezmesi 5g arpacık soğanı 5g zencefil 5g sarımsak 8g pirinç şarabı 10g beyaz şeker 8g tuz 8g hafif soya sosu 8g biber 5g pişmiş susam 4g tavuk özü 3g nişasta 10g yağ 300g
Baharatlı tavuk uygulaması 1 Kesim sonrası taze horozlar temizlenir ve suyu kontrol edilir.
2 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, pirinç şarabı, şeker, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve ince ince doğranmış fasulye ezmesini doğrayın.
4 Marine edilmiş tavuk parçalarını nişastaya ekleyin ve iyice karıştırın. Tavaya koyun ve altın kahverengiye kadar kızartın, suyu kontrol etmek için çıkarın.
5 Tavada biraz yağ bırakın, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ilave edip kırmızı yağ elde edene kadar kavurun.
6 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve kavurun.
7 Kızartılmış tavuk kanadını dökün, biraz soya sosu, pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Ruyi Çift Mantar
-
- Denizanası Salatalık Dürüm
-
- Şekersiz Hindistan Cevizi Şeftali Gevrek
-
- Kepekli kuru üzümlü ekmek
-
- Lotus Kökü Havuç Köftesi
-
- Claypot içinde Yabani Mantarlı Tavuk Baget
-
- Beş Parmak Mao Niu Dali Kemik Çorbası
-
- Siyah pirinç karışık tahıllar Wowotou
-
- Canlandırıcı salatalık
-
- Japon Fasulyesi Yokan
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tavuk yosunu ruloları
