Gözleme (küçük çörekler) - Yemeği
"Tatlı, yumuşak, yapışkan, zengin yumurta aroması, sosisli ve pastırmalı nefis gözleme, süper lezzetli." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Su Doğru miktar
- Gözleme tozu 1 torba
- Salata yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Suyu ve yumurtaları daha sonra kullanmak için eşit yumurta sıvısına çırpın Yumurta sıvısında çırpılması gereken serbest yumurta akı topağı yoktur. (Not: Oda sıcaklığında yumurta seçmek daha iyidir)
-
2 Salata yağını eşit şekilde karıştırılmış yumurta karışımına birkaç kez ekleyin.Her seferinde eklenen miktar toplam yumurta karışımının 1 / 5'inden az olmalıdır.Her salata yağı ilave edildikten sonra, karıştırılmış yumurta karışımının eşit şekilde emülsifiye olması için hemen karıştırılmalıdır. Serbest yağlı çiçek yoktur.
-
3 Amerikan kek tozunu yavaş yavaş yumurta sıvısına ekleyin, bulamaçta toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın. (Not: Toz ve su eşit şekilde karıştırıldığı sürece aşırı karıştırmayın, bulamaçta toz yoktur.
-
4 Tavayı ısıtın, karıştırılmış macunu yapışmaz tavaya dökün, çok fazla ısıtmayın ve yavaşça kızartın
-
5 Makarna piştikten sonra ters çevirin
-
6 Diğer tarafın kahverengileşmesini bekleyin, ardından tavadan çıkabilir.
İpuçları
Bulamaç tozu, karıştırılırken tamamen eşit şekilde karıştırılmalıdır. Karabiber Erişte
önceki
Patates kızarmış pilav
Sonraki
