Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
Çin lâhanası
300 gram
Kurutulmuş karides
100 gram
un
1000 g
Takviyeler: bitkisel yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, on üç tütsü, su, kuru maya, biber şehriye, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Kurutulmuş lahana karidesli çörek uygulaması 1 Kuru mayayı unun içine koyun, eşit şekilde karıştırın ve su ekleyin.
2 Hafif yumuşak bir hamur haline getirin ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
3 Kurutulmuş karidesleri yumuşatmak için ılık suda bekletin.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
5 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve pişirme makinesine koyun, et dolgusu ile karıştırın.
6 Soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, bitkisel yağ, karabiber, biberli erişte, on üç kokulu ve soya sosunu ete koyun ve iyice karıştırın.
7 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin, bir mutfak robotuna koyun ve doğrayın.
8 Lahananın suyunu sıkın ve et dolgusuna koyun.
9 Susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Karbonatı ılık suyla çözün, mayalanmış hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
11 Panel üzerine ince bir tabaka halinde hamur serpin ve hamuru on dakika yoğurun. On beş dakika bekletin.
12 Hamuru uzun açın.
13 Tohumlar halinde kesin.
14 Dozu düzleştirin.
15 Ortası biraz daha kalın, yanları biraz daha ince olan bir hamur parçası halinde açın.
16 Bir parça hamur alın, dolguyu ortaya koyun ve sarın.
17 Sarılı çörekler.
18 Bir tencerede suyu kaynatın, pişirmek için buharda pişmiş çörekler yüksek ateşte ekleyin.
-
- Lezzetli Dorayaki
-
- Gizli Soslu Domuz Eti
-
- Lezzetli patlıcan
-
- Tat turp dilimleri
-
- Domates Dana Turp Çorbası
-
- [Orijinal İlk Sürüm] -Sallion Pumpkin
-
- Domates Elma Suyu
-
- Peynirli Kalp Çikolatalı Çıtır Kapkekler
-
- Sıcak Pirinç Yılan Balığı
-
- Domatesli patlıcan
-
- Şarap Taneli Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Enoki Mantarı ve Yumurta Çorbası
