Malzemeler
patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, kara mantar, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yağ tüketimi, şeker, sirke, su, nişasta
Ev yapımı balık aromalı patlıcan nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda patlıcan ve yeşil biber, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Mantarı önceden ılık suda bekletin
3 Acılı doğrayın, mantarı doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
4 Patlıcanı ocak parçalarına ayırın, ardından bir süre suda bekletin, böylece patlıcanı kızartın, çok yağlı olmayacaktır.
5 Balık aromalı meyve suyu hazırlayın: uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, yağ tüketimi, şeker, sirke, karıştırın
6 Tencereyi alın, tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, yağın ısınmasını bekleyin, ardından hazırlanan patlıcanı ekleyin
7 Yumuşayana kadar kızartın, çıkarın ve servis edin
8 Tencerede alt yağı bırakın, ısıtın, sarımsak ve yeşil biberi ilave edip soteleyin
9 Sonra yırtık mantarı ekleyin ve birlikte kızartın
10 Bir süre kavurun, yağlanmış patlıcanı ekleyin ve birlikte kavurun
11 Ardından akort edilmiş balık sosunu ekleyin
12 Çorba neredeyse hasat edildiğinde, biraz su nişastası ekleyin
13 Suyu toplayın, ocağı kapatın ve
-
- Karamelize edilmiş soğanlar
-
- kek
-
- Acı Kabak Bacon Roll
-
- Patlıcan kıyma
-
- Domatesli Balık Ballı Erişte Çorbası
-
- Kurutulmuş Karides ve Lahana Çörekler
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Lezzetli Dorayaki
-
- Gizli Soslu Domuz Eti
-
- Lezzetli patlıcan
-
- Tat turp dilimleri
-
- Domates Dana Turp Çorbası
