g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

Yuba

150 g

turşu

150 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil

Turşu ve yuba ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Domuz karnını yıkayıp dilimleyin.

2 Turşuları yıkayın ve şeritler halinde kesin.

3 Yuba'yı yıkayın ve 5 cm uzunluğundaki parçalara katlayın.

4 Tencerede suyu kurutun.

5 Domuz eti göbeğini koyun ve yağı almak için kızartın.

6 Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın.

7 Yağ karterini yeniden ısıtın.

8 Yuba'yı her iki tarafı da hafif sarı olana kadar tavada kızartın.

9 Kızarmış yuba'yı yarım saat suda bekletin.

10 Yuba ıslandıktan sonra, yuba ve domuz eti karnını bir tencereye koyun.

11 Turşuları koyun ve biraz su ekleyin.

12 Yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20 dakika pişirin.

13 Kapağı açın ve pişirme işlemi sırasında karıştırın.

14 Bulaşıkları pişirin ve yerleştirin.

İki renkli tel çekme

Susamlı Salatalık Dilimleri

Kuru keçiboynuzu

Baharatlı tofu

Tuz ve karabiber ördek

Sarhoş Midye

Siyah Susamlı Tost

Kızarmış Patlıcan Kutusu

Saf soya sütü

Mantarla karıştırılmış kereviz

Tavada kızartılmış keçiboynuzu

Tavuk Kalbi ve Brokoli ile Rozbif