Malzemeler
Hericium erinaceus
50 gram
Frenk soğanı
300 gram
Mısır unu
250 g
Buğday unu
80 g
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, biber, şeker, zencefil
Hericium edodları ve pırasa dolması nasıl yapılır 1 Fıskiye edodlarını soğuk suda bekletin ve zamanı gelince suyu değiştirin.
2 Islatılmış Hericium erinaceus'u kaynayan bir tencereye koyun ve 20 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından suyu boşaltın
3 Mısır ununu ısıtma suyuyla karıştırın
4 Buğday unu ekleyin ve hamur yapın ve 10 dakika bekletin
5 Pırasa toplayıp yıkayın, 20 dakika soğuk suda bekletin, çıkarın ve doğrayın
6 Hericium edodlarını doğrayın, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, karabiber, şeker, kıyılmış zencefil ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
7 Kıyılmış pırasa ve tavada kızartılmış Hericium edodes, biraz tuz ekleyin ve hamur tatlısı dolması yapmak için eşit olarak karıştırın
8 Sol taraftaki hamur orta büyüklükte bir erişte haline getirilir
9 Hamuru bastırın ve iç malzemeyi
10 Doldurmayı erişte ile sıkıca sarın ve hamur tatlısını buharlı pişiriciye çevirin.
11 Buhar ve hemen servis yapın
12 Sağlıklı mutfak
-
- Pırasa haşlanmış domuz eti kırmızı
-
- Tavada kızartılmış küçük kabak
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Baharın tadına bakın-- Yabani Karabuğday Kafası Kızarmış Domuz Eti
-
- Hindistan cevizi soya sütü
-
- Kırmızı pirinç ve yumurta böreği
-
- Baharatlı Kızarmış Tatlı Patates Erişte
-
- Tavada kızartılmış ipek içermeyen fasulye
-
- Acı Kabak Popsicle
-
- Orijinal Yulaf Ezmesi
-
- Havuçlu ve Kişnişli Kızarmış Erişte
-
- Chayote Sergi Suyu
