Malzemeler
Tavuk ayağı
10
Sarımsak
6 yaprak
kristal şeker
25 g
zencefil
20 g
Defne yaprağı
4 dilim
Yıldız anason
2 parça
Tsaoko
1 parça
Tarçın
20 g
Aksesuarlar 10 gr istiridye sosu 10 gr soya sosu 5 gr tuz
Tavuk Ayağı Nasıl Marine Edilir 1 Malzemeler: 10 tavuk ayağı, 6 diş sarımsak, 25 gram kaya şekeri, 20 gram zencefil, 10 gram istiridye sosu, 10 gram soya sosu, 5 gram tuz, 4 adet defne yaprağı, 2 yıldız anason, 1 ot meyvesi, 20 gram tarçın.
2 Malzemeler: daha sonra kullanmak için dilimlenmiş zencefil, doğranmış sarımsak. Herkese tavuk ayağının önceden çözülmesi gerektiğini ve kirli şeyleri daha sonra kullanmak üzere çıkardıktan sonra temizlenmesi gerektiğini hatırlatın! !
3 Tavuk ayağı ve 3 dilim zencefili bir tencereye kaynar suya koyun ve 3-5 dakika yüksek ateşte pişirin. Köpürene kadar pişirin, tavuk ayaklarını çıkarın ve süzün. Bu bölümün amacı tavuk ayağı ve atık suyun balık kokusunu gidermektir.
4 Sudan sonra tavuk butlarının rengi çiğ olduklarından daha koyudur.
5 Temiz bir tencereye yağı ve kaya şekerini koyun. Kaya şekerini karıştırın ve karamel renginde kızartın. Akide şekerini önceden yuvarlamak için oklava kullanabilir ve sonra tekrar koyabilirsiniz ~~~~ Bu adımı az önce kaçırdım, tencereye koyduğumda hatırladım. Hehe! ! !
6 Böyle kızartın!
7 Tavuk ayağı, defne yaprağı, tarçın, çimen meyvesi, koyu soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve birlikte kızartın.
8 Pişirdikten sonra sarımsak, tuz ve zencefil ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Her zamanki gibi önce toprak tencereyi ısıtın.
10 Başka bir tencerede ateşi kapatmayın, uygun miktarda kaynar su ekleyin.
11 Tavuk ayağını ve çorbayı ısıtılmış toprak tencereye dökün. Toprak kapta suyun sadece üçte biri kalana kadar kısık ateşte pişirin. (Ayrıca suyu olabildiğince toplayabilirsiniz, böylece tavuk ayağı suyu olabildiğince emebilir, ancak ısıyı azalttığınızdan ve tencerenin dibini işgal etmediğinizden emin olun).
12 Tencereden çıktı ~~ Kapağı açın ve aroma tüm aileyi doldurur ~~ Hee hee! !
13 İşte bir tane daha, meyve suyunun doğru olduğunu düşünüyorsunuz! ! Hepsi tavuk ayakları tarafından emilir ve meşgul değildirler! ! Mükemmel ~~~
-
- Mantarlı Kavun Kavun
-
- Andrografiler
-
- Yaz Gündönümü Erişte
-
- Sarımsak
-
- Hericium ve Pırasa Mantı
-
- Mısır ve Yumurta Salatası Tost
-
- Pırasa haşlanmış domuz eti kırmızı
-
- Tavada kızartılmış küçük kabak
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Baharın tadına bakın-- Yabani Karabuğday Kafası Kızarmış Domuz Eti
-
- Hindistan cevizi soya sütü
-
- Kırmızı pirinç ve yumurta böreği
