Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Bütün yumurta sıvısı
40 g
Şeker
30 g
Maya
6 g
Su
220 g
Aksesuarlar Salata yağı, tuz, frenk soğanı, 30 gr, maydanoz, 30 gr, soğan, 200 gr
Sebze ekmeği nasıl yapılır 1 Soğanı yıkayıp doğrayın, frenk soğanı doğrayın, kişniş doğrayın, biraz yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, sonra fazla suyu sıkın;
2 Maya ılık suyla eritilir, tüm ekmek malzemeleri bir leğene dökülür ve eşit şekilde karıştırılır, yoğurulur ve genleşme aşamasına kadar çırpılır ve temel fermantasyonun iki katına çıkması için ılık bir yere konur;
3 Yarım grup halinde kesin, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika kanıtlayın;
4 Prova yaptıktan sonra, 30CMX20CM hamur haline getirmek için bir oklava kullanın;
5 Yuvarlanan hamuru ters çevirin ve doğranmış sebzeleri eşit şekilde serpin;
6 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve silindir şeklinde yuvarlayın;
7 Kesme bıçağıyla dört eşit parçaya kesin; (hamurun diğer kısmı için yukarıdaki işlemi tekrarlayın)
88 inçlik bir kek kalıbına yerleştirin (resimde gösterildiği gibi), fırına koyun ve servis yapın (40 dakika);
9 verildikten sonra;
10 Yumurta sıvısını fırçalayın;
11 Fırını önceden 200 derece ısıtın, 45 dakika pişirin, yarıya kadar kalay folyo ile kapatın. Sadece pişir.
-
- Izgara tavuk köfte
-
- Sıcak erişte üzümlü kek
-
- Kızarmış tavuk
-
- Dana yahnisi
-
- Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Çiftlik evi yanmış ot sazanı
-
- Durian Crisp
-
- Kimyonlu Izgara Tavuk Baget
-
- ##
-
- Karışık Karides
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- [Baicui Happy Baking] Margarita Kurabiyeleri
