Kızılcık Altın Keten Tohumu Unlu Muffin Kek - Yemeği
Düşük glütenli un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, süzün ve altın keten tohumu tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Yumuşatılmış krema ve şekeri yumurta çırpıcıya koyun ve kabarana kadar çırpın.
Daha sonra yumurta sıvısını porsiyonlar halinde dökün ve düşük hızda bir el mikseri ile iyice karıştırarak yumurta sıvısının kremaya entegre olduğundan emin olduktan sonra yumurta sıvısını tamamen birleşinceye kadar dökün.
Daha sonra karıştırılmış kimyon ve taze sütü dönüşümlü olarak muhallebi hamuruna ekleyin ve toz kalmayana kadar karıştırmak için dikkatlice bastırın.
Karıştırılmış kek hamuru doğrudan kalıpta pişirilebilir veya tadı ve aromasını arttırmak için uygun miktarda kuru meyve ekleyebilirsiniz.Bu sefer kurutulmuş yaban mersini meyvesi eklenir
Yumurta hamurunu yaklaşık 6-7 dakika dolu kalıba koyun ve ardından kişisel tercihinize göre üst tabakaya uygun miktarda kuru meyve serpin.
Önceden 180 ° C fırına ısıtılmış, yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz, yapışkanlık olup olmadığını test etmek için bir bambu çubuk yerleştirin
