Spagetti
300 gram
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: 50ml zeytinyağı, tuz, uygun miktarda kereviz, 100 gr arpacık, 50 gr, soğan, 50 gr, mantar, 20 gr, karabiber sosu, 30 ml, istiridye sosu, 10 ml, fıstık ezmesi, 30 ml, su, 200 ml Karabiber dana soslu makarna nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, shiitake mantarlarını suda bekletin ve bir kenara koyun. 2 Sığır etini kıyma şeklinde kesin. 3 Kerevizi, soğanı, yeşil soğanı ve ıslatılmış mantarları doğrayın. 4 Bir tencere suyu kaynatın, tuz ve zeytinyağı ekleyin, makarnayı ekleyin ve 10 dakika pişirin. 5 Wok'a 50 ml zeytinyağı koyup, kıyılmış dana etini tavaya koyup sürekli karıştırarak kavurun, dana eti dana sosu haline getirildiği için kıyma kızartılmalıdır. 6 Wok'a kereviz, frenk soğanı, mantar ve soğanları ekleyin ve kavurun. 7 Karabiber sosu ve istiridye sosu ekleyin. 8 Fıstık ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. 9200 ml su ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte pişirin. 10 Karabiber sosunu koyulaşana kadar pişirin. 11 Pişmiş makarnayı alın, suyu boşaltın ve bir kaba koyun. 12 Karabiber soslu çiseleme.