g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mikrodalga Kar Sebzeleri ve Etli Ay Kekleri - Yemeği

Malzemeler

200 g

sıvı yağ

80 g

tuz

5 g

şeker

5 g

50 gram

Aksesuarlar: 200 gr domuz eti, 50 gr sebze turşusu

Kar sebze taze et ay kekleri mikrodalgada nasıl yapılır 1 Un, domuz eti, kar sebze ve beyaz şeker hazırlayın.

2 Önce su ve yağlı hamur yapın. (Su ve yağlı erişte: 100 gram un, 30 gram sıvı yağ, 5 gram şeker, 5 gram tuz ve 50 gram su)

3 Şeffaf film çekilebilene kadar iyice yoğurun. Toplam 30 dakika sürdü.

4 Yeni saklama torbasına koyun ve 30 dakika bekletin.

5 Kurabiyedeki malzemeleri hamur haline getirin, taze saklama torbasına koyun ve 30 dakika bekletin. (Milföy hamuru malzemeleri: 100 gram un, 50 gram yağ)

6 Domuz etini yıkayın, soyun ve kıyma şeklinde doğrayın.

7 Yağı bir tavaya dökün, zencefili soteleyin ve kıymayı gevşetin (dolgunun pişmeyeceğinden endişe edin, önce kızartalım).

8 Salamura sebzeleri dökün ve bir dolgu oluşturmak için karıştırarak kızartın.

9 Kızartılmış dolguları koyun ve bir kenara koyun.

10 Su ve yağ yüzeyi 8 kısma ayrılmıştır. Plastik sargı ile örtün.

11 Hamuru 8 porsiyona bölün.

12 Bir porsiyon su ve yağlı deri alın, sıkarak açın, bir porsiyon kurabiyeyi sarın ve bir hamur haline getirin. Hamuru sarın, kapatın ve düz bir şekilde bastırın.