pirzola
420 g
Kış kavunu
100 gram
istiridye
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 5g zencefil 4g biber 3g su İstiridye ve kış kavun domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları soyun ve kış kavunu parçalara ayırın 2 Tencereye su koyun, kaynatın, kaburgaları ekleyin, fazla kanı beyazlatın 3 Çıkardıktan sonra, birkaç kez temiz suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 4 Tavayı kaldırın, dilimlenmiş zencefili ve arpacık soğanı tavaya ekleyin 5 Kaburga ekleyin 6 Kaburgalar sararıncaya kadar eşit şekilde kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin 8 Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin 9 Kış kavun parçaları ekleyin 10 Taze yapmak için istiridye ekleyin 11 Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin 1210 dakika kaynamaya devam edin. 13 İçecek