Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Tuzsuz tereyağı
75 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Toz şeker
60 g
Yardımcı maddeler: 20 gr protein, pudra şekeri, 150 gr, limon suyu
Noel şekerli bisküviler nasıl yapılır 1 Bisküvi yapmak için malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağını küpler halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
3 Pudra şekeri ekleyin.
4 Elektrikli çırpıcıyı çıkarın, tereyağı ve pudra şekerini eşit olarak karıştırmak için çırpma teli kullanın.
5 Çırpma teli açın ve tereyağı genişleyip beyaz renk alana kadar çırpın.
6 Yumurta sıvısını, yumurta sıvısı tereyağı ile tamamen kaynaşana kadar her seferinde karıştırarak, bir sonraki sefer eklemeden önce, yumurta sıvısının ve diğer malzemelerin çırpıncaya kadar tamamen kaynaşmasına izin verin.
7 Düşük glütenli unu eleyin.
8 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın.
9 Bir top halinde yoğurun, plastik ambalaja sarın ve buzdolabına koyun.
10 Soğutulmuş bisküvi hamurunu çıkarın, doğrama tahtasına streç film yayın, üstüne hamur koyun ve bir tabaka streç filmle örtün ve yaklaşık 5 mm kalınlığında bir parça halinde yuvarlayın.
11 Rulo bittikten sonra, üzerine sarılı streç filmi çıkarın ve istenen şekli bir kalıpla bastırın.
12 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
13 Fırını önceden ısıtın, yukarı ve aşağı, orta seviyede ateşleyin ve yaklaşık 10 dakika 180 derecede pişirin.
14 Yumurta beyazlarını iri köpürene kadar çırpın, pudra şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.
15 Birkaç damla limon suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
16 İstenilen beze durumuna gelene kadar çırpın.
17 Beze beş porsiyona bölün ve bir porsiyonu orijinal renk olarak saklayın.
18 Bunlardan dördüne farklı pigmentler ekleyin, bunları bir krema poşetine koyun, sıkıca bağlayın ve krema poşetinin ucunda küçük bir delik açın.
19 İstediğiniz kalıbı bisküvinin üzerine çizin, güzel krema bisküvisi hazır olsun.
-
- Sıcak ve Ekşi Chayote
-
- Tavada kızartılmış Cilan
-
- Tavuk Soslu Doğranmış Kolza
-
- Kızarmış Çipura
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Lahana Saplı Kızarmış Salatalık
-
- Kaiyang kış kavunu
-
- Siyah susamlı bisküvi denilen Dianbing
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış hardal yeşillikleri
-
- Deniz Tarağı, Kış Kavun, Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta # buradan taze #
