Tereyağı
30 g
Toz şeker
26 g
Şekerli Portakal Kabuğu
1 çay kaşığı
Düşük glütenli un
50 gram
Yardımcı Malzemeler Kabartma tozu 1/6 çay kaşığı beyaz yumurta akı orta miktarda 20 gr bütün yumurta sıvısı 8 gr Portakal şekerli bisküvi nasıl yapılır 1 Hazırlık 2 Yağı yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın 3 Ardından, gevşek saçları atmak için bir çırpma teli kullanın 4 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlara ekleyin ve iyice çırpın. 5 Şekerlenmiş portakal kabuğu rendesi ekleyin ve eşit şekilde çırpın 6 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın, tereyağına eleyin 7 Hamuru elinizle eşit şekilde tutun 8 Yaklaşık 3-4 cm çapında bir silindire şekil verin, plastik sargıya sarın ve katılaşana kadar yaklaşık 3 saat buzdolabında tutun 9 Katılaşmış silindiri çıkarın ve yüzeydeki yumurta beyazlarını fırçalayın 10 İri toz şeker ile rulo 11 Yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin, 12 Fırın tepsisine yerleştirin 13 Önceden ısıtılmış fırına orta seviye, 170 derece yukarı ve aşağı koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin. 14 Altın yüzey, pişmiş