Ördek yumurtası
3
Yeşil soğanlar
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yeşil soğanlı çırpılmış ördek yumurtası 1 Yeşil soğanın eski yapraklarını çıkarın, temizleyin ve çapraz bıçakla parçalara ayırın 2 Ördek yumurtalarını bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin ve ardından 3 Tavaya dökün ve tamamen pıhtılaşana ve tamamen pişene kadar kızartın. 4 Tavaya sıvı yağ ekleyin, yeşil soğanları dökün ve 2-3 dakika kavurun 5 Ördek yumurtalarını dökün ve 1-2 dakika kızartmaya devam edin 6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Porsiyon