hamur tatlısı
300 gram
domuz eti
160 g
Zizania
200 g
Takviyeler: uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda kolza yağı Taze etli sulu kestane mantısı uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Kestaneyi ince dilimler halinde kesin, ardından ince ince doğrayın. 3 Doğranmış et ezmesini, kıyılmış zencefilli soğanı, tuzu, pişirme şarabını ve hafif soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Kestaneyi ezilmiş su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Bir parça hamur sargısı alın ve uygun miktarda taze zizaniaceae eti ekleyin. 6 Bir hamur sargısı alın ve üzerine biraz dolgu koyun. 7 Sıkıştırın. 8 Köfteleri birer birer yapın. 9 Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin. 10 Köfteleri ekleyin ve kaynatın, biraz soğuk su ekleyin, iki veya üç kez tekrarlayın. 11 Hamur kabuğu kabarana kadar pişirin, sorun değil.