Acı ve Ekşi Tavuk - Yemeği
"Malzemeler: 1 adet üç sarı tavuk, birkaç ekşi biber, uygun miktarda taze biber ve uygun miktarda sarımsak dilimi. Baharat: yemeklik yağ, rafine tuz, monosodyum glutamat, sos, koyu soya sosu. yöntem: 1. İç organları çıkarın ve tavuğu büyük parçalar halinde kesin. 2. Biberleri halkalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin. 3. Kesilmiş tavuğu yağa sürün, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin. 4. Tencerede az miktarda yağ bırakın, ekşi biberi ekleyin ve kavurun. 4. Tekrar iyi yağlı tavuk kanadı koyun. 5. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, koyu soya sosuyla karıştırın. 6. Uygun miktarda su ekleyin, 7. 20 dakika pişirin, 8. Taze kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın. 9. Meyve suyunu toplayın, 10. Baharat sosunu ekleyin ve MSG ile servis yapın. " Malzemeler
- Üç Sarı Tavuk 1
- Ekşi biber Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- taze biber Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sos Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 üç sarı tavuk,
-
2 İç organları çıkarın ve tavuğu büyük parçalar halinde kesin.
-
3Birkaç ekşi biber, uygun miktarda taze kırmızı biber, uygun miktarda sarımsak dilimi.
-
4 Biberleri halkalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
-
5 Kesilmiş tavuğu yağda gezdirin,
-
6 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve plakalayın.
-
7 Tencerede az miktarda yağ bırakın, ekşi biberi ilave edin ve kavurun.
-
8 İyi yağlı tavuk kanadı koyun,
-
9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, koyu soya sosunu ekleyin.
-
10Uygun miktarda su ekleyin,
-
11 Biraz su ekleyin ve 20 dakika pişirin.
-
1220 dakika pişirin.
-
13. Taze biber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
14 Taze kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın,
-
15 eşit şekilde kızartın,
-
16 Suyu toplayın, sosu ekleyin ve MSG ile servis yapın.
-
17 Sıcak ve ekşi tavuk servis edilir.
