Taze Süt Çiftliği Tostu # Wu Keji Öğretmen Mağazası Tabela Tostu # - Yemeği
Tüm malzemeler hazır. Tereyağına ek olarak, karıştırma tankını ekleyin, direnç ve esneklik olana kadar karıştırın (6.7 tendon) Tereyağı ekleyin ve yüzey pürüzsüz olana, delikler çapaksız hale gelene ve film şeffaf ve kırılması zor olana kadar karıştırmaya devam edin.
Başlangıç sıcaklığı 26 dereceyi geçmemelidir. Hamurun pürüzsüz tarafını sarın ve 60 dakika mayalanması için bir fermantasyon kutusuna koyun.
Mayalanmış hamur eşit şekilde 4'e bölünür, yuvarlaklaştırılır ve 20 dakika dinlendirilir.
Gevşetilen hamuru uzunlamasına açın, rulo yapın ve 20 dakika dinlenmeye devam edin.
Bir tost kutusuna koyun ve tam 32 ila 35 ila 8 dakika arasında mayalayın. Kapağı kapatın ve 175 derece hava fırınında 27 dakika pişirin.
Fırından çıkarıldıktan sonra hava hemen çalkalandı ve kurutma rafı soğumak için baş aşağı durdu.
