Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, yumurta, tavuk tozu, yemeklik şarap, yemeklik şarap Pırasa ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Pırasayı yıkayın, pırasayı kurutun ve daha sonra kullanmak üzere 3 cm uzunluğunda parçalara bölün; 2 Yumurtaları bir kasede çırpın, şarap, tuz ve tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde çırpın; 3 Pırasayı yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın; 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokması için kızartın; 5 Frenk soğanı ve yumurtaları dökün ve kızartın; 6 Diğer tarafı karıştırarak kızartın; 7 Yumurta sıvısı pişene kadar katılaşınca bir tabağa koyun ve servis yapın.