Malzemeler
Yumurta
5
Taze karides
5
Arpacık
1
Yardımcı maddeler Yeşil bezelye, tuz, beyaz biber, 1 gr domates sosu, 15 gr, balzamik sirke, 30 gr soya sosu, 15 gr, şeker, 15 gr, su, nişasta, susam yağı ve yağ,
Japon Tianjin pirincinin yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın. Yeşil fasulyeleri yıkayın, arpacık soğanlarını, doğranmış yeşil soğanları kesin, karidesleri kabuğunu alın ve çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, tuz, doğranmış yeşil soğan, karides ve beyaz biberi ekleyin.
3 Yumurtaya biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve çırpın.
4 Tencereye Arowana Anneannemin hardal tohumu yağını 2 kat kadar dökün, içene kadar pişirin ve yumurta sıvısını daire şeklinde dökün
5 Bu sırada yumurtalar yükselecek.
6 Eşit olarak karıştırın. Daha eski yumurtaları severim, bu yüzden onları bir süre kızartırım.Eğer yumuşak olanları seversem, karides kırmızıya dönünce ateşi kapatın. Pirinçle kaplanmıştır.
7 Kalan yağ için uygun miktarda su ekleyin, salça, balzamik sirke, soya sosu, şeker, yeşil fasulye ekleyin ve kaynatın
8 Koyulaştırmak için nişastayı suya dökün.
9 Sosun üzerine biraz susam yağı ekleyip yumurta ve pirincin üzerine dökün. İyice karıştırın ve yiyin.
-
- Choi Sebze Kıyılmış Et
-
- Deniz Tavşanı ve Pırasa ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Long Lee Balık Bifteği
-
- Tendon
-
- Bamya Pastırmalı Rulo
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Maş Fasulyeli Kek
-
- Sidney Chuanbei Yağsız Et Çorbası
-
- Köri pilav
-
- Kakaolu Nane Sago ile Kavunlu Omlet
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış morina
