g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Soslu Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği

Malzemeler

pirzola

300 gram

Aksesuarlar yıldız anason 1 zencefil kıyılmış 1 çorba kaşığı kıyılmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 1 çorba kaşığı kıyılmış biber 1 çorba kaşığı et suyu 1 kase kızarmış fıstık uygun miktarda fasulye ezmesi 1 çorba kaşığı hoisin sos 1 çorba kaşığı sarı sos 1 çorba kaşığı hafif soya sosu Soya sosu 1/2 yemek kaşığı şeker, tuz, yemeklik şarap

Üç soslu kızarmış domuz pirzolası: 1 Yıldız anason, fıstık çamı ile ezilmiş ve bir kenara bırakılmış;

2 Sarımsakları ezin;

3 Kaburgaları bir kaseye koyun, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı koyu soya sosu, 1/2 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ve doğranmış yıldız anasonu ekleyin, ellerinizle tutup dinlendirin. 30 dakika;

4 Kıyılmış biberi, doğranmış zencefili ve doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun, kıyılmış sarımsağı bu kaseye koyun ve dört malzemeyi eşit olarak yayın;

5 Kaburgaları yağda yayın, çok uzun süre kızartmayın;

6 Bir tencereye orta-kısık ateşte bir miktar yağ koyun, 1 çorba kaşığı hoisin sosu, 1 çorba kaşığı fasulye ezmesi, 1 çorba kaşığı sarı sos ve doğranmış biber ilave edin, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın ve sosu kızartmak için yavaşça karıştırın;