Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar: Yuvarlak yapışkan pirinç, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda altın ipek, kırmızı hurma, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda Hünnap yapışkan pirinç ve nilüfer kökü uygulaması 1 Yuvarlak yapışkan pirinci yarım gün bekletin 2 Kırmızı hurmalar yarım saat ılık suda bekletilir 3 Lotus kökünü soyun ve soyun 4 Soyulmuş lotus kökü tek bir bölümde kesilir ve ıslatılmış yapışkan pirinçle doldurulur. 5 Kesilmiş lotus kökünü yapışkan pirincin yerleştirildiği lotus kökü kısmına bir kürdan ile sabitleyin (Burada bir fotoğrafı kaçırdım ve yanlışlıkla sildim. --- İşlenmiş lotus kökü, kırmızı hurmalar, kaya şekeri ve lotus kökü yok Suyu düdüklü tencereye koyun, ocağı kapatın ve SAIC yüksek ateşten sonra 40 dakika pişirin) 6 Pişirdikten sonra büyük bir kaşık çorba alın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın, kısık ateşte kaynatın ve şeffaf çorbaya çevirin 7 Meyve suyunu dilimlenmiş lotus köküne dökün.