Soya Peyniri ve Patlıcan Soslu Sandviç - Yemeği
"Son zamanlarda sandviçler biraz yağlı. Hepsi et. Bugün yeme şeklini değiştirelim. Hadi vejetaryen bir sandviç alalım. Sandviç, önceki gün yapılan yoğurt tostunu kullanır. Önceki tarifi" Yoğurt Tost (Polonya türleri) "" Malzemeler
- Kalın tost dilimleri 2 tablet
- soya peyniri 100 gram
- patlıcan 2 parça
- Kereviz yaprakları Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Bin adalar süslemesi Doğru miktar
- tuz 1 g
- Kimyon tozu 2 gram
- Limon suyu 5 gram
- zeytin yağı 10 gram
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazır yoğurtlu tost
-
2 Tofunun nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın, 100 gram alın
-
3 Tofudaki fazla suyu sıkın ve tofu ile yoğurun
-
42 patlıcan hazırlayın ve patlıcan saplarını çıkarın
-
5 Patlıcanı soyun ve 2 parçaya bölün
-
620 dakika buharda pişirmek için pirinç pişirici kullanın (mikrodalga fırınınız varsa, doğrudan bir dakika ısırabilirsiniz)
-
7 Patlıcan buharda pişirildikten sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
-
8 patlıcan eti ve çekirdeksiz kısım
-
9 Patlıcan etini sos haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın
-
10 limon ikiye bölünmüş
-
11 Yarım limon alın ve limon suyunu sıkın.
-
12 Geniş ve temiz bir kaseyi tofu, patlıcan sosu ve baharatlarla doldurun
-
13 Bütün soslar iyice karıştırılır
-
Cep boyutunda kesilmiş 14 kalın tost
-
15 Kalın tostun enine kesitinde 2 oluk kazın
-
16 Kalın tostun üzerine tofu ve patlıcan sosu ekleyin, biraz toz biber serpin ve süslemek için birkaç kereviz yaprağı ekleyin
-
17 Bin ada sosu ekmeğin üzerine sıkılır ve bazen vejetaryen bir sandviçin tadı güzeldir
İpuçları
1. Kalın tost, diğer ekmek şekilleriyle de doğrudan kullanılabilir 2. Patlıcanı buharda pişirmek için pirinç pişiricinin yerini alabilecek bir mikrodalga fırın vardır. 3. Baharat miktarı damak zevkinize göre uygun şekilde ayarlanır Kabaklı omlet
önceki
Hızlı Takoyaki
Sonraki
