g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbahar Tonik Çorbası - Lotus Kökü Siyah Fasulye Yedek Kaburga Çorbası - Yemeği

"Lotus kökü yüksek besin değerine sahiptir, demir ve kalsiyum gibi eser elementler açısından zengin ve ayrıca bitki proteini, vitaminler ve nişasta bakımından da zengindir. Açıkça qi ve kanı yenileyebilir ve insan bağışıklığını artırabilir. Siyah fasulye, beyni canlandırabilen ve yaşlanmaya bağlı olarak beynin yavaşlamasını önleyebilen yaklaşık% 2 oranında lesitin içerir. Çinko, bakır, magnezyum, molibden, selenyum, florin vb. İçerikleri düşük değildir, bu elementler beynin ihtiyacını karşılayabilir ve beyin vücudunun yaşlanmasını geciktirebilir. Siyah fasulye, vücuttaki serbest radikalleri giderebilen, cilt kırışıklıklarını azaltan, genç ve sağlıklı kalmasını sağlayan bir antioksidan olan E vitamini ve VE bakımından zengindir. İkisini kısık ateşte ekleyin ve yavaş yavaş pişirin Siyah fasulye çorbası rengi biraz daha koyu olsa da beslenmesi ve tadı iyidir. . . . " Malzemeler

pirzola Doğru miktar
Lotus kök 1 parça
Kara fasulye Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

Adım 1: Lotus kökünü kazın ve siyah fasulyeleri önceden ıslatın.
2 Kaburgaları soğuk suya koyun ve kanı çıkarmak için kaynatın.
3 adet lotus kökü, yeşil soğan, doğrayın, kaburgaları çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun.
4 Kaburgaları bir güveç içine koyun, yeşil soğan, zencefil ve şarap ekleyin.
5 Kaynatın, önceden ıslatılmış siyah fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 1 saat yavaş yavaş pişirin.
6 Lotus kökünü koyun ve lotus kökü tamamen pişene kadar pişirin.
7 Tuz, karabiber ve tavuk esansı ekleyin.
8 nefis çorba tamamlandı. . . .