g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğanlı Pankek - Yemeği

"Yeşil soğanlı krep kuzey yöresine özgü bir çeşit özel atıştırmalıktır. Ana malzemeleri un ve yeşil soğan. Tadı tuzlu, dışı yanmış içi yumuşak ve soğan taşıyor. Sokak ve gece pazarlarında yaygın bir yemektir. Yeşil soğan eriştesini yaptıktan sonra, neden taze soğanlı krepleri tekrar denemiyorsunuz? Yeşil soğanlı kreplerin dışı yumuşak, içi yumuşacık, mis kokulu yeşil soğanlar taşıyor. Gevrek ve yumuşak yeşil soğan aroması " Malzemeler

un Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar

Aksesuarlar

biber Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hamuru biraz yumuşatmak için unu suyla karıştırın.
2 Hamuru yoğurun ve streç film ile on dakika örtün.
30 dakika sonra, plastik sargıyı çıkarın ve hamuru yoğurun ve hamuru yağ ile fırçalayın. On dakika daha plastik sargı ile örtün.
4 küçük yeşil soğan kıyılır ve kenara alınır.
5 Bitirdikten sonra hamuru yassı yoğurun ve dörde bölün.
6 Bir porsiyon alıp büyük bir dilim halinde yuvarlayın, üzerine sıvı yağ sürün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Erişteleri yukarı ve aşağı, sola ve sağa kesin ve kesmeyin.
8 Katlanmış hamuru ortaya çevirin.
9 Paketledikten sonra geri çevirin ve düzleştirin, çok denemeyin. Hamuru ince açın.
10 Tavayı yağ ile kaynatın, hamur kekini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
11 tamamlandı.