domuz eti
500 g
soya peyniri
100 gram
At nalı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, şeker, biber, soya sosu, yemeklik şarap, MSG ve MSG Aslan başını kahverengi sosla buğulama 1 Domuz bacağını yıkayıp doğrayın 2 Kestaneleri soyun ve doğrayın. 3 Bir parça soya peyniri de ince kıyılır ve tofunun üçte biri yeterlidir. 4 Biraz doğranmış yeşil soğan, biraz kıyılmış zencefil, doğranmış malzemeleri bir araya getirin, ardından bir yumurtayı çırpın, istiridye sosu, şeker, karabiber ve MSG, 5 İyice karıştırın 6 yumurta pişirilip soyulmuş 7 Yumurtayı etin içine sarın 8 Tencereye 600 gram bitkisel yağ koyun, 7 dakika ısıtın ve topları kızartın. 9 Yüzey kararıncaya kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 10 Yağı dökün, bir miktar baz yağı bırakın, kızarmış aslan kafasına koyun, uygun miktarda su, şeker, soya sosu, pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin.