Kızarmış Ördek Eti - Yemeği
"Ördek eti soğuk bir besindir ve insan vücudunun kuruluğunu çok iyi iyileştirebilir. Yazın yemek daha iyi olamaz." Malzemeler
- ördek 600 gram
- Sarımsak filizi 1 ağaç
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Sarımsak 4 yaprak
- Darı biberi 1 parça
- Zencefil 2 tablet
- Biber 10 kapsül
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- esmer şeker 1 çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: sarımsak filizlerini ve yeşil soğanı dilimlere ayırın, sarımsakları dilimleyin, darı biberlerini dilimleyin, zencefili dilimleyin, biberi yıkayın.
-
Ördek etini yıka ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Tencereye biraz yemeklik yağ ekleyin, yüksek ateşte ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak, darı biberi ve karabiberi ilave edin.
-
4 Ördek etini dökün ve rengi beyaz olana kadar kavurun.
-
5. Tuzlu piliç tozu, esmer şeker ve soya sosu ekleyin Esmer şeker yoksa pul şeker veya kaya şekeri kullanabilirsiniz.
-
6 Yarım kase su ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Üstünü yüksek ateşte kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin, servis yapmadan önce birkaç kez kızartın.
-
8 Özellikle akşam yemeklerinde tadı harika!
-
9 bitmiş resim.
