Kızarmış jöle - Yemeği
"2 Şubat'ta ejderha başını kaldırdı, dünya toparlandı ve bahar gök gürültüsü başladı. O gün her aile kızarmış jöle yedi ve kendi reçelini yaptı." Malzemeler
- Tatlı patates nişastası 100 gram
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- Yumurta İki
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Doubanjiang bir miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tatlı patates nişastası
-
2100 gram tatlı patates nişastası, biraz tuz ekleyin, uygun miktarda su ilave ederek ince bir macun yapın
-
3 Bir tencereyi ateşe koyun, kaynatmak için su ekleyin
-
4 Alt hamurun içine dökün ve dökerken karıştırın
-
5 yakında katılaşacak
-
6 Katılaşmış olanı kısık ateşte karıştırarak kızartın, çevirmeye devam edin, dikkatli olun
-
7 Tamamen şeffaf olana kadar karıştırarak kızartın, dökün ve soğumaya bırakın.Yapışmasını önlemek için kaba biraz su veya kat yağı ekleyin
-
8 tokası
-
9 Parçalar halinde kesin Keserken bıçak su ile ıslanacak ve bıçak keserken sıkışmayacaktır.
-
10 Kıyılmış yeşil sarımsak ve bir tutam tuz ekleyin
-
11 Yumurtaları çırpın
-
12 Her bir jöle parçasını yumurta sıvısıyla yapmak için çevirin
-
13 Tavayı soğuk yağla ısıtın, jöleyi dökün, hafifçe çevirin
-
14 Fasulye ezmesini pişirmeden önce ekleyin, iyice karıştırın
-
15 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Jöle macun olmadığında biraz tuz ekleyin, bu jöleyi daha çiğnenebilir hale getirebilir.Kişisel olarak tuz eklemekle eklememek arasındaki fark çok büyük değildir. 2. Kızarmış jöle yerken, kavrulmuş deri yemeyi severim Evde kızartırken, koşulların kısıtlı olması nedeniyle kızartması kolaydır ve kavrulmuş deri üretmez. 3. Yumurta ve tavada kızartılmış jöle eklemek, öncelikle tavaya yapışmaz ve kavrulmuş cildi kızartmak daha kolay olacaktır. 4. Jöleyi kızartırken, çevirme hareketi çok büyükse, jöleyi kızartmak kolay olacaktır.Jöleyi daha az çevirebilir, yapışmasını önlemek için tencereyi daha fazla çevirebilirsiniz. Kızarmış bonfile
Sonraki
