Balkabağı Püresi
340 g
Düşük glütenli un
90 g
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Kestane unu
50 gram
Aksesuarlar: Fıstık ezmesi 70 gr kıyılmış hindistan cevizi 90 gr yoğunlaştırılmış süt 50 gr kabartma tozu 15 gr yumurta 45 gr zeytinyağı 20 gr Kabak parmaklı bisküvi uygulaması 1 Kabağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere buharda pişirin. 2 Tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın Karışımı daha eşit hale getirmek için önce ıslak malzemeleri daha sonra kuru malzemeleri karıştırabilirsiniz. 3 Sonra hamuru masa çiçek çantasına koyun. 4 Yağlanmış kağıt fırın tepsisinde parmak şeklinde sıkın. 5 Fırını önceden 5 dakika 160 derecede ısıtın. Orta tabakayı 150 derecede 12-15 dakika pişirin, pişip pişmediğini görmek için kürdan kullanın.Yanığı önlemek için uzaklaşmayın. 6 Pişmiş bisküvileri hemen çıkarın ve soğumaya bırakın.