g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstık Çikolatalı Sandviç Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

80 g

Toz şeker

50 gram

Pişmiş fıstık

50 gram

Bütün yumurta sıvısı

15 g

tuz

1/4 çay kaşığı

Aksesuarlar Bitter çikolata 40g tereyağı 20g hayvan çırpılmış krema 20g pişmiş fıstık 25g

Fıstık çikolatalı sandviç bisküvi nasıl yapılır 1 Ana malzemeye 50 gram pudra şekeri ve 50 gram soyulmuş pişmiş fıstığı bir pişirme kabına koyun ve ince toz haline getirin.

225 gram soyulmuş ve pişmiş fıstığı yardımcı malzemelerle birlikte kaba toz haline getirin.

3 Aynı kaba 40 gram bitter çikolata, 20 gram tereyağı ve 20 gram çırpılmış krema aksesuar olarak koyun ve suda eritin.

4 Ardından 2. adımdan 25 gram iri fıstık ekleyin.

5 İyice karıştırın ve oda sıcaklığında katılaşmak için bir kenara koyun Bu, fıstık çikolata dolgusudur.

6 Kurabiye yapmaya başlayın. 80 gram tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra tuz ilave edilerek kabarana kadar çırpılır.

7 Daha sonra bütün yumurta karışımını iki porsiyon halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

8 Sonra 1. adımdaki pudra şekeri ve fıstık karışımını dökün ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin.

9100 gram düşük glütenli unu eleyin.

10 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

11 Hamuru bisküvi kalıbına koyun ve ardından yaklaşık 40 dakika donması için buzdolabının dondurucu tabakasına koyun.

12 Çıkarın ve 0,3 cm kalınlığında dilimleyin.

13 Belirli aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin. Fırın 180 derecede önceden ısıtıldıktan sonra orta tabakaya konup yaklaşık 15 dakika pişirilir ve altın rengine döndüğünde yüzey çıkarılabilir.