Malzemeleri hazırlayın. Büyükbaba Zhang'ın evinden son bir avuç içi boş erişte. Küçük bir avuç frenk soğanı gözyaşlarını keser.
Frenk soğanı bir kaseye dökün, soya sosu ve iki damla fıstık yağı ekleyin.
Bir tencere suyu kaynatın ve bir kase yeşil soğan yağına dökün.
Kalan kaynamış su doğrudan erişteleri pişirecek ve içi boş erişteler sadece 1 ila 2 dakika sürecektir. Buraya bir tutam tuz eklemeyi unutmayın.
1 dakika sonra erişteleri alıp doğrudan soya soslu çorbaya koyun.
Tabağı masanın üzerine koyun. Sessizce ziyafet çekin ~~