Bir kişi için basit tavuk şehriye çorbası - Yemeği
Dondurulmuş bir tavuk suyunu çıkarıp pirinç tenceresine koyun, genellikle çabuk pişiririm. Donduktan sonra fazla yağı kolayca çıkarabilir, daha az yağ tüketebilirsiniz ~
Kişisel tercihime göre biraz shiitake mantarını (küçük inci mantarları) ve Agaricus blazei'yi ılık suya batırdım. Mantarların suyunu çorbaya koymayı sevdiğim için genellikle sıcak suyla çabucak durulayıp küçük bir kapta ıslatırım Mantarlar 15 dakika veya daha fazla ıslatılabilir Agaricus blazei daha uzun Bu o kadar önemli değil. Çoğu tadı etkiler.
Tavuk çorbası hafifçe kaynatıldığında ıslatılmış mantarları atın, bebek lahanası daha önce haşlanmış ve buzdolabına alınmış, ben de bu sırada ben de atıyorum. Çiğ ise önce sebzeleri çöpe atabilir, yapraklara erişte ile servis edilebilir.
Geçen yıl, süpermarket promosyonundan geçen yıl dokuz dolar ve üç kilograma kurutulmuş erişte aldım _ (´ ` ) _ Sonunda çok az şey kalmıştı. Benim gibi stok yapmaları için yalnız yaşayan insanlara kesinlikle tavsiye etmiyorum.
Yüzümün altında fazla bir şey yok, bu yüzden kaynar su altında üç dakika yeterli. Çorba rengi, çeşitli mantarlar nedeniyle çay çorbası rengidir ve tavuk da kahverengiye dönmüş haha ~ Başlangıçta çok hafif yediğim için bu tavuk kedim (Luna) ile paylaşılacak, ama bugün yemeyecek, belki de mantarlar yüzünden Hahaha ~
Yeni satın alınan Chaoshan sığır topları geldi ve beş tanesini yemeleri için selamladım, üçü acı dikenli domuz topları ve diğer ikisi mürekkep balığı toplarıydı. Şahsen şişleri sevmem, bu yüzden biraz tavuk suyunu böldüm ve ayrı pişirdim. Köfteleri pişirmek için çorbaya bol miktarda taze çekilmiş beyaz biber eklenir.Çorbanın çok fazla olmasına gerek yoktur.Tavana kızarmış sarımsak serpildikten sonra çok güzel kokar!
Hepsi çok hoş kokulu diyorlar o ( v ) o hehe
