Kaz yumurtası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz pirinci, karides kabuğu, soğan, yarım yeşil biber, 1 yeşil soğan, 1 kırmızı biber Sebzeler ve kaz yumurtası nasıl karıştırılır 1 Bir kaseye doğranmış soğanları, yeşil biberleri ve karidesleri koyun. 2 Sonra ıslatılmış deniz pirincini parçalara ayırın. 3 Büyük bir kaz yumurtası alın ve kenara koyun. 4 Yumurtayı içeri sokun. 5 Tuz ekleyin ve baharatlayın. 6 İyice karıştırın. 7 Ocaktaki demir tavaya uygun miktarda fıstık yağı koyun ve ısıtın. 8 Karışık sebze ve yumurta karışımını dökün. 9 Yumurta yüzeyi katılaşana kadar kısık ateşte pişirin. 10 Ters çevirin ve diğer tarafın şekillenmesini bekleyin. Dönem boyunca birkaç tencereye biraz sıcak su ilave edilebilir. 11 Karışık sebzeler pişirildiğinde servis edilebilir.