Malzemeler
pirzola
500 g
Keçiboynuzu
500 g
Bıçakla kesilmiş erişte
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason
Kaburga ve fasulyeli kızarmış erişte 1 Pirzolaları haşlayın ve temiz suyu alın.
2 Tendonları çekirdeklerden çıkarın ve elinizle 4 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
3 İstiridye sosu ve hafif soya sosu ile 1: 1 oranında eşit şekilde ayarlayın, dilim zencefil ve sarımsak.
4 Tavayı yeniden çalıştırın, yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak, karabiber ve yıldız anasonu ekleyin.
5 Beyazlatılmış pirzolaları çabucak ekleyin, orta ateşte çevirin ve yüzey hafif kömürleşene kadar kızartın.
6 Hazırlanan hafif soya sosunu ve istiridye sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın.
7 Fasulyeleri ekleyin ve pirzola ile birlikte kızartın.
8 Fasulyeleri ve pirzolaları kaplamak için su ekleyin ve tuzla baharatlayın.
9 Orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
10 Erişteleri fasulyenin üzerine eşit şekilde yayın.
11 Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
12 Çorba kuruduktan sonra, erişte ve fasulye kaburgalarını karıştırın ve doğrudan yiyin veya yemekten önce kıyılmış sarımsak veya sarımsak filizi veya doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Soğuk salatalık
-
- Beş Meyveli Ördek
-
- Domuz Kabaklı Çörek
-
- Melaleuca Fasulye Ezmesi Ruloları
-
- Tatlı Mısır Suyu
-
- Bahar Sebzeleri Domuz Kaburga Kil
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Mantarlı Ev Yapımı Tofu
-
- Tavada kızartılmış dana ciğeri
-
- Jöle
-
- Havuçlu Kiş
-
- Yeşil Soğan Enoki Mantarı
