g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya peyniri

300 gram

Pleurotus ostreatus

150 g

Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, fasulye ezmesi, 3 yemek kaşığı sarımsak, kırmızı biber

İstiridye mantarlı ev yapımı tofu pişirme 1 Tofu, istiridye mantarı, sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın.

2 Sarımsak ve istiridye mantarlarını yıkayın, iyice doğrayın ve kenara koyun.

3 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada kızartın.

4 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın ve bir kenara koyun.

5 Tencerede kalan yağda sarımsağı soteleyin.

6 İstiridye mantarlarını dökün ve iyice karıştırın.

7 Kızartılmış soya peyniri ekleyin.

8 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Biraz soğuk su ekleyin, 2 dakika pişirin, rendelenmiş kırmızı biberi dökün ve iyice karıştırın. Lezzeti ayarlayın ve tabağa koyun.

Jöle

Havuçlu Kiş

Yeşil Soğan Enoki Mantarı

Ballı Fasulye Çiçeği Ekmeği

Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası

Deniz yosunu erişte çorbası

Mürekkep balığı ızgara lahana

Kıymalı kızarmış mısır

Kavrulmuş badem

Soğuk nilüfer kökü dilimleri

Salatalık Havuç Soya Sütü

Ispanaklı krep