Kabağı yıkayın, hepsini mikrodalga fırına koyun, balkabağı yumuşayana kadar on dakika yüksek ateşte yemek çubukları ile kolayca delebilirsiniz.
Dilimlenmiş sosis
Soğanı ve havucu küçük parçalar halinde kesin
Yumurtalara tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve kavurun.
Balkabağının üzerine bir kapak açın ve eti kazın.
Kazılmış balkabağını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, tavaya yağı koyun, soğanı kızartın, havuç, sosis, kıyılmış yumurta, kabak küpleri vb. Ekleyin, baharatlayın ve lezzetli kızarmış pilavda kızartın.
Kızarmış pirinci balkabağına koyun ve oraya gelince üzerine rendelenmiş peynir serpin ve biraz bastırın.
Kalan kızarmış pirinci doldurmaya devam edin ve sıkıştırın.
Üstüne bir kat peynir serpin.
Kabak büyüklüğüne göre 5 veya 10 dakika yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun ve yemeğe başlayabilirsiniz! Yüzeyde güzel görünmesi için fırına koyup üç dakika pişiriyorum.
Lezzetli ~