g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Oreo kurabiyelerini torbaya koyun ve ezmek için oklava kullanın.
2 Yağı suda eritin.
3 Bisküvileri tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
4 Karışık bisküvileri hareketli bir alt kalıba dökün, düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Yumuşatmak için 5 jelatin tabletini buzlu suya batırın.
6 Islatılmış jelatin dilimlerini sütün içine koyun.
7 Süt jelatin dilimlerini ateşte ısıtın, jelatin dilimleri eriyene kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere oda sıcaklığına kadar havalandırın.
8. Krem şantiyi yüzey dokusu hemen kaybolmayana kadar şekerle çırpın.
9 Jelatin sıvısının yarısını reçele dökün ve iyice karıştırın.
10 Krem şantinin yarısını reçel sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Soğutulmuş kekin altını çıkarın, kalıbın etrafına bir daire kesilmiş çilekler yerleştirin, ardından reçel köpüğünü dökün, yüzey hafifçe katılaşana kadar buzdolabına koyun.
12 Jelatin sıvısının kalan yarısını kalan çırpılmış krema ile karıştırın, çilekli mus sıvısının üstüne dökün, yüzeyi pürüzsüz hale getirmek için birkaç kez hafifçe vurun. 5 saat buzdolabına koyun.
13 Kalıbın etrafına üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanın ve ardından köpüğü bırakın.
14 Yüzeyi çilek ve çikolata talaşı ile süsleyin