Küçük Dört Rulo Kek - Yemeği
Yumurtalar 4 Düşük glütenli un 40 gram Mısır yağı 40 gram Pudra şekeri 40 gram Süt 40 gram
Yumurta sarısını yumurtanın beyazından ayırın, yumurta beyazını buzdolabına koyun, yumurtanın beyazına 35 gram şeker koyun ve köpürene kadar çırpın! Yumurta sarısını süt ve mısır yağı ile eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli una eleyin
Yumurta sarısı ezmesi yumurta akı ile karıştırıldıktan sonra kalıba dökün.
Yüzey düzleştirilir, büyük baloncukları çıkarmak için kalıp iki kez fırlatılır, sıcaklık 150 dereceye kadar yükselir ve sıcaklık 145 dereceye kadar düşer ve süre 27 dakikadır.
Hacmi çıkarın, her taraftan kesin, iki tarafı çapraz olarak kesin, çırpılmış krema ekleyin, çırpılmış krema sertleştirilebilir, iyice daire içine alın, soğutun
Siyah çikolatalı kek
Sonraki
