Malzemeler
Kalamar
Yarım şerit
yeşil biber
1 parça
Enoki mantarı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, kimyon
Kalamar, enoki mantarı ve yeşil biber 1 adet taze kalamar
2 Dışarıdaki siyah film temizlendikten ve temizlendikten sonra tüm kalamarın üçte biri kullanılır.
3 Yeşil biberleri yıkayıp kırın, yeşil soğanları doğrayın, kalamar jambonu dilimleyin ve enoki mantarlarını yıkayın
4 Wok'u ısıtarak yağı bırakın, biber ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulu olana kadar pişirin.
5 Enoki mantarlarını ekleyin ve kavurun
6 Yeşil biberli jambon ve kalamar ekleyin ve karıştırın
7 Kızarmış kırmızı biber sosunu olgunlaştığında ekleyin (biber sosu tarifime bakın) ve son olarak kimyonu ekleyin
8 Servis yapın, yiyin, vay canına, salyaları akıtarak
-
- Beyaz krizantem
-
- Maş Fasulyesi ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş et ruloları
-
- Kızarmış levrek
-
- Limonlu Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Balık Kafalı Enoki Mantar Çorbası
-
- Izgara tavuk
-
- Oyster Sos#Taze Başlar Buradan#
-
- Lezzetli kazan
-
- Kalamar Makarna
-
- Beslenme soya sütü
-
- Yeşil soğan levrek
