Üç Sarı Tavuk
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, lezzetli, soya sosu, balzamik sirke, sarımsak 7 diş, kırmızı biber yağı, küçük frenk soğanı, 3 kızarmış fıstık, zencefil, 3 veya 4 dilim Tavuk tükürük uygulaması 1 Hammadde, yarım tavuk, kızarmış fıstık, sarımsak ve acı biber yağı hazırlayın. 2 Çorba tenceresine su koyun, tavuğu dilimlenmiş zencefile koyun ve pişirin.Tavuğun yarısı yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.Olgun olup olmadığı kesin değildir. Kalın eti delmek için yemek çubukları kullanabilirsiniz.Kanlı su olmadan içeri girebilir. Gel demek olgun demektir. 3 Olgunlaştığında, çıkarın ve buzlu suya batırın. 4 Tavuğun piştiği zamandan yararlanın, fıstıkları soyun, ezin, yeşil soğanları doğrayın ve sarımsakları püre haline getirin. 5 Acı bibere uygun miktarda kıyılmış sarımsak, tuz, şeker ve balzamik sirke ekleyin. 6 Tavuğu parçalara ayırın ve tabağa koyun. 7 Sosu dökün ve servis edin.