Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, şeker, kuru biber, 2 sirke, sirke
Kızartma levrek yöntemi 1 Levreklerin iç organlarını ve pullarını çıkarın, temizleyin, suyunu boşaltın ve her iki tarafa birkaç bıçak çekin
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı soyun, yıkayın ve hafifçe vurun
3 Levreği yeşil soğan, zencefil, karabiberle marine edin ve yarım saat şarap pişirin
4 Yağı bir wokta ısıtın, levrek ekleyin, her iki tarafı altın olana kadar kızartın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
5 Soya sosu, sirke ve pişirme şarabı ekleyin
6 Balıkla aynı seviyede su dökün, tuz ve şeker ekleyin, kaynatın, orta ateşte çorba kalınlaşana kadar çevirin (çorbayı sürekli olarak balığın üzerine dökmek için kaşık kullanın) ve ocağı kapatın
7 Servis yaptıktan sonra kalan çorbayı balığın üzerine dökün.
-
- Balık Kafalı Enoki Mantar Çorbası
-
- Izgara tavuk
-
- Oyster Sos#Taze Başlar Buradan#
-
- Lezzetli kazan
-
- Kalamar Makarna
-
- Beslenme soya sütü
-
- Yeşil soğan levrek
-
- Tek dokunuşta şarap dolması havuçlu ekmek + meyveli ekmek karnabahar
-
- Kırmızı Hurma Papaya Sütü
-
- Karidesli Balık Top Kış Kavun Çorbası
-
- Haşlanmış balık kafası
-
- Baharatlı tavuk kanadı
