Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
Pirinç
500 g
Aksesuarlar: Patates, 1 havuç, 2 fasulye, biraz yeşil biber, biraz yağ, biraz pişirme şarabı, biraz tuz, biraz soya sosu, biraz tavuk özü, biraz yeşil soğan, biraz biber, biraz zencefil
Tavuk but pilavı nasıl pişirilir 1 Havuç, patates, fasulye ve yeşil biberleri şeritler halinde kesin.
2 Tavuk bacaklarını kanayan suya tamamen batırdıktan sonra, kemikleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin;
3 Şarap, tuz, soya sosu ve karabiber ile 15-20 dakika marine edin.
4 Tencereye biraz yağ koyun, hafifçe ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, ardından tavuk parçalarını dökün.
5 Renk değişene kadar kızartın
6 Patates cipsi, havuç çubukları ve keçiboynuzu dilimlerini;
7 Eşit olarak karıştırın ve tuz, tavuk özü ve soya sosu gibi baharatları ekleyin;
8 Eşit şekilde karıştırın.
9 Pirinç yıkandıktan sonra normal pişirme pirincine eklenen su miktarı;
10 Kızarmış tavuk butlarının ve sebzelerin üçte ikisini dökün ve pişirmeye başlamak için pişir düğmesine basın.
11 Kalan sebzeler yeşil biberi
12 Ocağı kapatın ve eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir kenara koyun.
13 Pirinç pişirici, anahtar atlandıktan ve kapağı açıldıktan sonra kokulu hale gelir.
14 Yeşil biberli sebzeleri pirinç tenceresine dökün, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
- Küçük Fare Ekmek Salatası
-
- Domates ve Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Soğuk erişte
-
- Toon Soslu Gözleme
-
- Yam ve Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Çorbası
-
- Deniz yosunu ile pişirilmiş hamur tatlısı erişte
-
- Zencefilli ev
-
- Salatalık Karides
-
- Soğanlı Kiş
-
- Salamura bezelye
-
- Mantarlı Deniz Ürünleri Çorbası
-
- Yam ile iki kez pişirilmiş domuz eti
