Peynirli Dondurma - Yemeği
"Küçük adam her türlü tatlıyı, özellikle de dondurmayı sever ve zaman zaman külah almak için yalvardı. Satın alın, çok tatlı olduğunu söyleme, belki içinde bir şey olabilir; satın almayın küçük adam Zavallı küçük gözler kalbindeki dayanılmaz olana bakıyor ... Bu yüzden sonunda, biraz dondurma yapın ve zaman zaman buzdolabında dondurun. Ne zaman yemek isterseniz, çıkarın ve yiyin ~~ Bu sefer peynir lezzetini denedim. Harika. Çok sevdiğim bir lezzet. Süper sütlü bir tadı. Bir ısırıktan sonra bir ısırık yemeye devam etmek istiyorum ~~~ malzeme: 2 yumurta sarısı, 50 gr pudra şekeri, 50 gr süt, 100 gr krem peynir, 150 gr hafif krema " Malzemeler
- yumurta sarısı 2 parça
- Pudra şekeri 50 gram
- Hafif krema 150 g
- Süt 50 gram
- Krem peynir 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta sarısına şeker ekleyin
-
2 Yumurta kalın ve açık renkli olana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
-
3 Sütü küçük bir tencereye dökün, küçük bir ateşe koyun ve kaynatın.
-
4 Ocağı kapattıktan hemen sonra yumurta sarılarına dökün, dökerken karıştırmaya dikkat edin
-
5 Dökdükten sonra eşit şekilde çırpmaya devam edin
-
6 Oda sıcaklığında yumuşatılmış krem peyniri alın
-
7 Hassas ve pürüzsüz bir duruma geçmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın
-
8 Yumurta sarısını ve süt sıvısını peynirin içine dökün ve üzerine dökerken karıştırın.
-
9 sonuna kadar eşit şekilde dövülür
-
10 Kırpılmış krema bir buz torbası üzerine yerleştirilir ve çizgiler görünene kadar dövülür.
-
11 Peynirli yumurta sarısı hamuruna dökün
-
12 Dondurma hamuru yapmak için iyice karıştırın
-
13 Dondurma kovasını alın, hız değiştirme cihazını ve karıştırma bıçağını takın
-
14 Dondurma hamurunu dökün
-
15 Dondurma kovasını ekmek makinesine koyun ve sabitleyin, iMax programını seçin, zamanı 25 dakikaya ayarlayın ve programı başlatın
-
16 Programın sonunda bitmiş ürün, doğrudan çıkarılıp yenebilen yumuşak dondurmadır.
-
17 Dondurmayı buzlu şeker kalıbına da koyabilirsiniz
-
18 Buzlu şekerleri koyun, buzdolabının dondurucusuna koyun, dondurun, kalıptan çıkarın ve yiyin
İpuçları
1. Yumurta sarısına süt dökme işlemi sırasında, dökerken karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde yumurta sarısı yerel olarak ısıtıldığında topaklaşır; 2. Burada kullandığım şey, Baicui PE9500 dondurma kovalı ekmek makinesi; 3. Dondurma kovası kullanım sırasında ısıtılmamalı veya ısı kaynağına yakın olmamalı ve kova donarken mümkün olduğunca düz yerleştirilmelidir; 4. Dondurma kovasının kullanılmadan önce 12 saatten fazla bir süre buzdolabına konması gerekir; 5. Dondurma makineniz yoksa, elektrikli bir çırpma teli kullanabilirsiniz, ancak karıştırdıktan sonra yaklaşık yarım saat dondurmanız, sonra çıkarmanız ve yaklaşık dört veya beş kez güzel bir tada sahip olması için karıştırmanız gerekir. Dondurma ekmek tatlı fincan
önceki
Dört kırmızı kan lapası
Sonraki
