Özel ev kokulu tavuk potu - Yemeği
"Yemek yapabilenler gerçekten iyi ya da kötü. Birkaç gün önce arkadaşlarım geldikten sonra birlikte yemek yemeye gittim. Biraz tavuk yemeği yemek istedim. Çok zor olmasa da uzun süre yemeden dükkana gireceğimi düşündüm. Onu yedim ama o kadar lezzetli değildi.Geri döndükten sonra düşündüm ve daha sonra başkalarının notlarını okudum.Birkaç kez denedim ve sonunda iyi hissettim.Böyle büyük bir pot öldürdüm. Mide üzgün, değil mi? Esas olarak iyi bir anlaşma. Dışarıda bir tavuk tenceresinde iki yüzden fazla yedikten sonra, kendinize elli yuan'dan daha az kazanabilirsiniz, tavuk hariç, yani sebze satın alın ... " Malzemeler
- Tavuk Bir
- istiridye sosu Üç kaşık
- Şarap pişirme Dört kaşık
- şeker Bir buçuk kaşık
- deniz mahsulleri sosu Bir kaşık dolusu
- biber bir miktar
- Mısır unu İki kaşık
- Zencefil 4g
- Sarımsak 4g
- Genç zencefil 3g
- Küçük soğanlar Dört veya beş
- Taze biber 4g
- Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- Kurutulmuş biber 2 g
- Likör Bir çorba kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bugün üç sarı tavuk aldım bunu yaptığınızda zamanı kısaltabilir ve eti daha yumuşak hale getirebilirsiniz.Aslında bu aynıdır.Arkadaşlarım tadı güzel, birkaç gün önce yediğimden çok daha ferahlatıcı diyor.Aldıktan sonra saçları temizlendi. , İç organları temizleyin ve kanı temizleyin
-
2 Bütün tavuğu ikiye bölün ve biraz daha büyük olacak şekilde eşit parçalara doğrayın Pirzoladan sonra ılık suyla köpüğü ve kanı temizleyeceğim
-
3 Tavuk derisi beklemek için kullanışlıdır
-
4 Tavuğu büyük bir kaba koyun; bir çorba kaşığı sıvı yağ, iki çorba kaşığı yemeklik şarap, bir çorba kaşığı şeker, bir çorba kaşığı hoisin sosu [yoksa biraz daha yağ ekleyin] Biraz tuz ve karabiber
-
5 Süpermarkete gittim ve gelişigüzel küçük bir şişe aldım, çünkü bunu nadiren kullanıyorum ve sizin için aynısı büyük bir tane almaya gerek yok
-
6 Doğru miktarda mısır nişastası koyun
-
7 Eşit şekilde karıştırın, her bir tavuk parçasını sosla kaplayın ve buzdolabında yaklaşık yarım saat marine edin, ortada birkaç kez çevirin.
-
8 Sosu yapmak için küçük bir kase alın: iki kaşık istiridye sosu, iki kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık şeker, bir kaşık nişasta, üç kaşık su
-
Büyük dilimler halinde kesilmiş 9 zencefil
-
10 Sarımsakları soyun ve bir kenara koyun
-
11 Biraz yumuşak zencefil aldım ve koku vermek için koydum
-
12 Soyulmuş küçük soğan, genellikle süpermarketlerde ve internette mevcuttur
-
13 Etli, biraz kalın, çok iri, yumuşak ve pişirmesi zor yeşil biber almaya çalışın.
-
14 Tavaya yağı koyun, kalan tavuk derisini ekleyin ve tavuk yağını kısık ateşte kızartın. Bunun için endişelenmeyin. Kısık ateşte zaman ayırın. Hepsi kızartılmışsa, dışarı çıkarabilir ve atabilirsiniz.
-
15 Yağ yeterli değilse, biraz yağ ekleyin, ısıtın, marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin, yarı kızartın
-
16 Yaklaşık beş altı dakika kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
-
17 Yağı tencerede bırakın, biraz fasulye ezmesi, kuru kırmızı biber ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
-
18 Sonra önceden hazırlanmış sosu dökün ve kaynatın
-
19 Kızartılmış tavuk parçalarını koyun, iyice karıştırın, her parçayı sosla kaplayın, küçük bir ateşe çevirin
-
20 Başka bir tencerede biraz yağ ekleyin, kısık ateşte ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak, zencefil ve soğan parçalarını ekleyin.
-
21 Sonra yeşil biberi dökün
-
22 Sonra hazırlanan yeşil biberler birlikte sotelenmeli, yoksa koymayın ama ben şahsen çok beğeniyorum.
-
23 Son olarak, güzel kokulu baharatları kızarmış tavuğun tavasına dökün ve iyice karıştırın ve iki ila üç dakika karıştırın, bu sırada tavayı önlemek için sürekli karıştırın.
-
24 Son olarak biraz tavuk tozu ekleyin, tuza gerek yok Marine sos çok tuzlu Tencereye uygun miktarda beyaz şarap dökün ve tencereden çıksın.
-
25 Tavuğu yedikten sonra biraz et suyu ekleyin ve insanların yemeyi sevdiği sebzeleri bırakın Tavuk güveç yanlış değil Çok havalı Kız arkadaşımla televizyon seyredip sohbet ettik, soğuk bira içip tavuk ot yedik. . Haha mutlu mutlu. .
