g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana ile tavada kızartılmış erişte - Yemeği

"Birkaç gün önce Taobao, herkesin önerdiği iki torba tatlı patates unu satın aldı. Tianyu markasının saf tatlı patates unu olduğu, ıslatılması kolay, kaynaması kolay olmayan, pürüzsüz ve elastik olduğu ve tadı güzel olduğu söyleniyor. Bugün tavada kızartılmış lahana şehriye yaptım. Lahana çok besleyicidir, yaşlanmayı geciktirir, bağışıklığı geliştirir, yüksek tansiyonu önler, kemik kalitesini güçlendirir, mide mukozasını korur, kanseri, kanseri ve güzelliği önler. Bu lahana tabağı gevrek ve gevrek, erişte tadı çok güzel, tuzlu ve lezzetli, ben erişte yemeyi sevmeyenler çok yedim hehe. " Malzemeler

soğan Yarım parça
havuç Yarım kök
Tatlı patates hayranları 150 g
Lahana Yarım parça

Aksesuarlar

soya sosu Doğru miktar
domuz yağı bir miktar
çok açık mavi Kısa bir paragraf
istiridye sosu bir miktar
Soya sosu bir miktar
Sarımsak Birkaç yaprak
tuz bir miktar
Tavuk Özü bir miktar
Sirke bir miktar
zencefil küçük bir parça

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemelerin fotoğrafları: yarım lahana, yaklaşık 150 gr iki tatlı patates şehriye, ıslatılmış kuru mantar, yarım soğan, yarım havuç, küçük bir parça beyaz soğan, birkaç diş sarımsak ve küçük bir parça zencefil. Kuru biber olan arkadaşlar, daha güzel kokulu hale getirmek için biraz kuru biber ekleyebilir. Bugün iki tabak kızartıyorum, bir veya iki kişi yerse, 1/4 lahana yelpaze için yeterli olacaktır.
Erişte yumuşatmak için sıcak suya batırılır, domuz eti haşladıktan sonra sıcak suyu kullanırım
3 Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak için hafif tuzlu suda ıslatın, soğanı soyun, havucu soyun ve daha sonra kullanmak için yıkayın, zencefili soyun, sarımsakları soyun ve beyaz soğanı ayrı yıkayın.
4 Lahanayı temizleyin ve parçalayın, soğanı ve havuç mantarını ayrı ayrı doğrayın, ıslatılmış erişteyi çıkarın, yeşil soğanı ince parçalar halinde kesin ve zencefil ve sarımsağı dilimleyin
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, domuz yağı iki kez pişirilirken domuz eti karnından kullanırım
Yeşil soğan, payetler, sarımsak dilimleri ve güzel kokulu ekleyin
Soğan ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
8 Havuç ekleyin ve kavurun
9 Mantarı koyun ve kızartın
10 Kıyılmış lahana ekleyin ve lahana yumuşayana kadar kavurun
11 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın
12 Biraz koyu soya sosu dökün, biraz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın
13 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
14 Islatılmış erişte ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz su ekleyin, lahana sulu olacak ve erişte lezzetli olana kadar karıştırın
15 Tencerenin kenarına biraz balzamik sirke ekleyerek tadı artırın, eşit şekilde karıştırın
16 Tuzluluğun tadına bakın, tencereye biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
17 bitmiş ürün
18 bitmiş ürün
19 bitmiş ürün, bu yemeğin kullanımı basit, tuzlu ve lezzetli, erişte pürüzsüz ve elastik, lahana gevrek, soğan ve havuçlu, beslenme açısından zengin, aile tüketimine çok uygun

İpuçları

1. Et seviyorsanız, önceden biraz domuz göbeği veya saf yağsız domuz eti hazırlayabilir, sarımsak dilimlerini ve kuru kırmızı biberi karıştırıp kavurabilir ve ardından lahanayı ekleyebilirsiniz. 2. Erişte kızartması kolay değildir.Ayrıca önceden yarı pişene kadar suda pişirebilir ve daha sonra ekleyip karıştırarak hem ateşten hem de zamandan tasarruf ettirebilirsiniz. 3. Bu yemekteki sarımsak dilimleri yemeğin lezzetinin anahtarıdır, ihmal edilemez, damak zevkinize göre az çok kırmızı biber koyabilirsiniz 4. Tatlı patates şehriye de ince maş fasulyesi erişte ile değiştirilebilir, ancak bence tatlı patates erişte daha lezzetli, maş fasulyesi erişte bir top haline gelme ve kolayca kırılma eğilimindedir. Erişte yumuşatmak için önceden ıslatılabilir, daha iyi pişirilir ve daha lezzetli olur Lahana genel popülasyon tarafından yenebilir. 1. Özellikle damar sertliği, safra taşı hastalığı, obez hastalar, hamile kadınlar ve sindirim ülseri olan hastalar için uygundur. 2. Ancak kaşıntılı cilt hastalıkları ve göz tıkanıklığı olan hastalar alınmamalıdır. Lahana bol miktarda ham lif içerir ve doğası gereği serttir.Bu nedenle, çocuklarda dalak ve mide eksikliği, ishal ve zayıf dalağı olan kişiler daha fazla yememelidir; ayrıca karın ve göğüs cerrahisi sonrası mide-bağırsak ülserleri ve kanamalar özellikle şiddetli, ishal ve karaciğer hastalığıdır. yemek. 3 Lahana kanı yenileyici etkiye sahiptir, kalın kanı olan insanlar onu yiyemez.

Özel ev kokulu tavuk potu

kek