Düşük glütenli un
160 g
Tereyağı
50 gram
Yumurta
1 parça
Takviye şeker 45g Kalp şeklinde bisküviler 1 Yağı yumuşatmak için oda sıcaklığında koyun. 2 Şekeri ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile düşük hızda onlarca saniye çırpın. 3 Ardından, hacim büyüyene kadar orta hızda gönderin. 4 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve hacim büyüyene kadar çırpın. 5 Düşük glütenli unu eleyin. 6 Bir süre spatula ile karıştırın. 7 Ellerinizle bir top halinde yoğurun ve kuru toz görünmez. Bir saat buzdolabına koyun. 8 Çıkardıktan sonra düzleştirin ve bir kalıpla şekli bastırın. 9 Yapışmaz bezi fırın tepsisinin altına yayın. 10 Fırına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin. 11 Taze saklama kutusunda saklanabilir.