Çiçek yengeci
355 g
Salatalık
230 g
Siyah mantar
7 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu Siyah mantar ve salatalık ile yengeç nasıl kızartılır 1 Malzemeler: yengeç (temizlenmiş), salatalık (temizlenmiş ve dilimlenmiş), siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış), rendelenmiş zencefil 2 Yengeç kabuklarını ve solungaçları çıkarın ve makasla ikiye bölün, bir kenara koyun. 3 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından zencefil kaynatma kabını ekleyin. 4 Daha sonra temizlenmiş yengeç ve siyah mantarı ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 5 Kızartın. 6 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Ardından kesilmiş salatalığı karıştırın ve kızartın. 8 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Baharat verin ve iyice karıştırın, servis yapın.