Malzemeler
çikolatalı kek
1 parça
yoğurt
200 g
Hafif krema
300 gram
Jelatin tabletler
2 tablet
Toz şeker
40 g
Aksesuarlar Doğranmış mango
Yoğurtlu çikolatalı mus nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suya batırın, kaynatılmış süte koyun, iyice karıştırın ve jelatin dilimlerinin tamamen erimesini sağlayın
2 Jelatin sütü ekleyin ve soğumaya bırakın, ardından yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Kendi yaptığım yoğurt çok kalın
3 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin.
4 Akmayana kadar düşük hızda karıştırın, dağıtmak için yaklaşık 7
5 Süt sıvısını çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırarak köpüklü bir sıvı elde edin.
6 dilim pastayı
7 Kalıbı kalay folyo ile sarın, keki kalıba koyun ve doğranmış mango ile örtün
8 Köpük sıvısını dökün, 2 saatten fazla buzdolabına koyun.
9 Soğutulduktan sonra köpük sıvısı katılaşmış jöle
10 Kalıbı sıcak bir havluyla örtün ve kolayca kalıptan çıkarılabilir
11 Bıçağı sıcak suyla haşlayın ve parçalara ayırın
12 Kek dilimlerini kalp şekillerine de kesebilirsiniz.
13 Kek dilimlerini kalıbın altına koyun
14 Bir kat köpük sıvısı dökün ve çok katmanlı bir kaplama yapmak için üstüne başka bir kek katmanı yerleştirilebilir.
15 Yaptığım köpük miktarı nispeten büyüktü. 8 inçlik büyük bir yuvarlak şekil yaptım ve ayrıca iki adet 3 inçlik yuvarlak şekil ve bir kalp şekli yaptım.
-
- Siyah mantar ve salatalık ile kızarmış yengeç
-
- Kızılcık Yoğurtlu Dondurma
-
- Keten Tohumlu Kurabiye
-
- Süt aromalı çeşitli meyveler
-
- fıstık
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Siyah mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Fıstık Ezmesi Wangzi Çörek
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Soya soslu kızarmış erişte
-
- Kakaolu Yoğurtlu Kek
-
- Ananaslı Kek
